六偏磷酸钠(shmp)(e452(i)) 是指六聚体 (napo3)6。过去称为“格兰汉姆”盐。于1832年由格兰汉姆发现。他将磷酸二氢钠加热脱水而得的盐,在其熔点(625℃)下加热,并使熔融物迅速冷却,而制得有吸湿性的格兰汉姆盐。
中文名称:六偏磷酸钠
中文别名:格来汉氏盐;shmp
英文名称:sodium hexametaphosphat
cas:10124-56-8
分子式:na6o18p6
分子量:611.7704
食品级六偏磷酸钠则需在中和反应完成后进行除、除重金属等净化处理,再行加热焙融制得。
六偏磷酸钠可与加热制造单---钠,后者为重要的工业原料;
六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,六偏磷酸钠,起到软水作用;
用内衬聚乙烯塑料袋的胶合板桶包装,青岛六偏磷酸钠,每桶净重25kg。或用内衬双层聚乙烯塑料袋、外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg
六偏磷酸钠(shmp)(e452(i)) 是指六聚体 (napo3)6。过去称为“格兰汉姆”盐。于1832年由格兰汉姆发现。他将磷酸二氢钠加热脱水而得的盐,在其熔点(625℃)下加热,并使熔融物迅速冷却,而制得有吸湿性的格兰汉姆盐。对某些金属离子(钙、镁)有生成可溶性络合物的能力,故可用来软化水,与铅、银、钡盐等也可生成络合物[1] 。食品级六偏磷酸钠则需在中和反应完成后进行除、除重金属等净化处理,再行加热焙融制得。
在食品工业中用作食品品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和等。用于豆类、果蔬罐头,可以稳定天然色素,莱芜六偏磷酸钠,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。主要用于锅炉用水软水剂、印染染浴的软水剂和造纸扩散剂。还用于缓蚀剂、浮选剂、分散剂和高温结合剂。其它用于洗涤器皿以及化学纤维中用以除去浆粕中的铁质。还用于土壤分析。
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