由纯碱或溶液与磷酸进行中和反应，完成后继续加热到250℃，生成偏磷酸钠，再加热至620℃熔融并聚合成本晶，经骤冷制片(压粒)制得。食品级六偏磷酸钠则需在中和反应完成后进行除、除重金属等净化处理，再行加热焙融制得。用于制造水处理剂，缓蚀剂，金属表面处理剂，水泥硬化促进剂，铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探等。食品级的，主要用作品质改良剂，螯合剂，发酵膨松剂，ph值调节剂等。
六偏磷酸钠别名：磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐。熔点616℃(分解)，相对密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，不溶于。glassy sodium; grahams salt， sodium polymetaphosphate; sodium phosphate (na6(po3)6); shmp; sodium hexameta phosphate; sodium henamephosphate; hexasodium cyclohexaphosphoxane-2，4，6，潍坊六偏磷酸钠，8，六偏磷酸钠，10，12-hexolate 2，4，6，8，10，12-hexaoxide; sodium hexametapho。主要用于食品及工业行业。六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，结着性，山东六偏磷酸钠，防止脂肪氧化；
食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的---物，低浓度的---物会引起慢性和氟骨症，使骨骼中的钙质减少，导致骨质硬化和骨质疏松。都是在经过大量的动物实验和实际情况才制定出食品级六偏磷酸钠中这些物质的标准的，用内衬双层聚乙烯塑料袋、外套复合塑料编织袋包装，烟台六偏磷酸钠，每袋净重25kg。由与纯碱按一定比例混合反应，并加热使其脱聚，生成的六偏磷酸钠熔体经骤冷制片、冷却，得到工业六偏磷酸钠成品。
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