分子式:na6o18p6摩尔:611.77 g·mol-1外观:白色、无臭、结晶粉末吸湿性:强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。用于制造水处理剂，缓蚀剂，金属表面处理剂六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提腐性能六偏磷酸钠可与钠加热制造单---钠，后者为重要的工业原料;·六偏磷酸钠作为软水剂，如用在染整上，起到软水作用;
用法用量编辑一般0.3-0.5%，干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%。
食品级的六偏磷酸钠中会有微量的重金属铅等，还有，会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性；食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的---物，低浓度的---物会引起慢性和氟骨症，烟台六偏磷酸钠，使骨骼中的钙质减少，六偏磷酸钠，导致骨质硬化和骨质疏松。
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，济南六偏磷酸钠，能提高持水性，结着性，防止脂肪氧化；六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于edi（树脂电渗析）、 ro（反渗透）、 nf（纳滤）等水处理行业。主要用于锅炉用水软水剂、印染染浴的软水剂和造纸扩散剂。还用于缓蚀剂、浮选剂、分散剂和高温结合剂。其它用于洗涤器皿以及化学纤维中用以除去浆粕中的铁质。还用于土壤分析。般0.3-0.5%，干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%。
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