消泡剂是能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。消泡剂应具备下列性质： 在起泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，山东消泡剂，安全性高。耐热性好；扩散性、渗透性好，正铺展系数较高；化学性稳定，耐氧化性强；消泡剂的应用十分广泛，济宁消泡剂，如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、 洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工业、工业、奶制品工业等。
评价消泡、抑泡性能常用的方法有:摇瓶法;高速分散法;气体鼓泡法;罗斯-迈尔斯法;西德工业标准法;震荡法和循环鼓泡法[9]。这些方法都是利用泡沫体积的变化来评定消泡剂的性能。消泡剂的评价没有固定的标准，消泡剂，都是通过相互比较评判消泡性能的优劣。测试方法、测试条件、消泡剂浓度、搅拌时间和强度、消泡剂液滴的大小都对测试结果有影响。选用哪种方法进行评价， 决定于实际应用情况。
我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯复合物等为了消除传统消泡剂这种不可避免的弊病，潍坊消泡剂，出现了分子级消泡剂延长了反应周期：由于化学反应产物中包括有气体、液体，泡沫会造成气体滞留，延长了反应周期，不---地多消耗了动力。又如果酒发酵由于泡沫存在使反应过度而变味泡沫局部表面张力降低导致泡沫破灭令人欣慰的是，对于泡沫的消除，我们已有良策。
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