磷酸二氢钠法由二水磷酸二氢钠加热至110～230°c分别脱去两个结晶水和结构水，再进一步加热至620°c脱水，生成偏磷酸钠熔融物，并聚合成六偏磷酸钠。然后卸出，从650°c冷却至60～80°c时制片，经粉碎制得六偏磷酸钠成品。
2、由与纯碱按一定比例混合反应，并加热使其脱聚，生成的六偏磷酸钠熔体经骤冷制片、冷却，潍坊六偏磷酸钠，得到工业六偏磷酸钠成品。
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，结着性，防止脂肪氧化；·六偏磷酸钠可与加热制造单---钠，济南六偏磷酸钠，后者为重要的工业原料；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。还用作缓蚀剂，浮选剂，分散剂，高温结合剂，染色助剂，金属表面处理、防锈剂，洗涤剂助剂，水泥硬化促进剂。他将磷酸二氢钠加热脱水而得的盐，在其熔点（625℃）下加热，并使熔融物迅速冷却，而制得有吸湿性的格兰汉姆盐。
六偏磷酸钠别名：磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐。熔点616℃(分解)，六偏磷酸钠，相对密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，烟台六偏磷酸钠，不溶于。glassy sodium; grahams salt， sodium polymetaphosphate; sodium phosphate (na6(po3)6); shmp; sodium hexameta phosphate; sodium henamephosphate; hexasodium cyclohexaphosphoxane-2，4，6，8，10，12-hexolate 2，4，6，8，10，12-hexaoxide; sodium hexametapho。主要用于食品及工业行业。六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，结着性，防止脂肪氧化；
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