序号指标名称一等品合格品1总磷酸盐（以p2o5计）分数/%>68.068.02非活性磷酸盐(以p2o5计)分数/%<7.5103水不溶物分数/%<0.040.104铁（以fe计）分数/%<0.030.105ph值（10g/l）5.8-7.05.8-7.06溶解性合格gb1890-2005食品添加剂六偏磷酸钠。
一般0.3-0.5%，干酪中用量0.9%；肉类0.3%；奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%；炼乳、饮料0.2%。主要用于食品及工业行业。·用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；熔点616℃(分解)，相对密
磷酸二氢钠法由二水磷酸二氢钠加热至110～230°c分别脱去两个结晶水和结构水，再进一步加热至620°c脱水，济宁六偏磷酸钠，生成偏磷酸钠熔融物，并聚合成六偏磷酸钠。然后卸出，山东六偏磷酸钠，从650°c冷却至60～80°c时制片，六偏磷酸钠，经粉碎制得六偏磷酸钠成品。
2、由与纯碱按一定比例混合反应，青岛六偏磷酸钠，并加热使其脱聚，生成的六偏磷酸钠熔体经骤冷制片、冷却，得到工业六偏磷酸钠成品。
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